瑞士Gerber (蓋勃) 儀器(Gerber Instruments)自1892年成立以來,研發生產了一系列用于乳品行業質量控制的分析儀器,如實驗室常用的基本離心機,為測定脂肪和脂肪的提取,為乳品行業儀器提供了無可比擬的靈活性,具有很高的安全標準和可靠性。
Universal 多功能乳品通用離心機可執行以下方法:
■ 根據Gerber法(蓋勃法)檢測脂肪含量
■ 根據Roese-Gottlieb法(羅斯法)和Mojonnier法(毛氏法)檢測脂肪含量
■ 根據Gerber法(蓋勃法)和ADPI法(溶解度法)檢測溶解度
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